The small sustainable dietary changes that can help you live longer and better

Diet! Eating a hot dog could cost you 36 minutes of healthy life. While choosing to eat a serving of nuts could help you gain an extra 26 minutes. This is supported by a University of Michigan study.

The study, published in the journal Nature Food, evaluated more than 5,800 foods, ranking them according to their nutritional impact/impact on humans and the environment. The researchers found that replacing 10% of daily caloric intake from beef and processed meats with a mix of fruits, vegetables, nuts, legumes and selected seafood could reduce the dietary carbon footprint by a third and allow people to gain 48 minutes of healthy life per day.

“In general, dietary recommendations lack specific and easy-to-use direction to motivate people to change behaviour. While environmental impacts are rarely addressed.” This is according to Katerina Stylianou, who conducted the research as a PhD candidate in the Department of Environmental Health Sciences at the U-M School of Public Health. She currently works as the Director of Strategic Information and Public Health Data Strategy at the Detroit Department of Health.

Based on their findings, the researchers suggest:

  • Reducing the foods with the most negative impacts on health and the environment. Including highly processed meat, beef, shrimp, pork, pork, lamb and greenhouse vegetables.
  • Increase in the most nutritionally beneficial foods. Including fruits and vegetables grown in the field, pulses, nuts and seafood with a low environmental impact.

“The urgency of dietary changes to improve human health and the environment is clear.” That’s according to Olivier Jolliet, senior author of the study and professor of Environmental Health Sciences at U-M’s School of Public Health.

“Our findings demonstrate that small targeted substitutions offer a feasible and powerful strategy. This achieves significant health and environmental benefits without requiring dramatic dietary changes.”

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Discover

Latest

Αναβάθμισε τον τιμοκατάλογό σου

Πώς να τον μετατρέψεις από λίστα τιμών σε εργαλείο πωλήσεων Ο περισσότερος κόσμος φτιάχνει έναν τιμοκατάλογο για να… “λέει πόσο κάνει τι”. Αλλά ο έξυπνος επαγγελματίας τον φτιάχνει για να πουλάει.

10 λόγοι για να επιλέξεις την κομμωτική ως τρόπο ζωής, όχι απλώς δουλειά

Γιατί η κομμωτική είναι το πιο υποτιμημένο αλλά σίγουρο επάγγελμα του μέλλοντος Η κοινωνία προωθεί την πανεπιστημιακή καριέρα ως τον μοναδικό δρόμο για ένα επιτυχημένο επαγγελματικό μέλλον. Ωστόσο, ένας κλάδος συνεχίζει να αποδεικνύει την αξία του σε κάθε εποχή, μέσα από κάθε κρίση: η κομμωτική. Και όμως, ελάχιστοι την αξιολογούν με την προσοχή που της αξίζει.

Γιατί η μόδα δεν υπάρχει χωρίς κομμωτική

Γιατί η μόδα δεν υπάρχει χωρίς κομμωτική Η μόδα προβάλλει τα ρούχα. Η κομμωτική προβάλλει το συναίσθημα. Η εικόνα ενός μοντέλου χωρίς ολοκληρωμένο χτένισμα είναι σαν πίνακας χωρίς τελειωμένο πρόσωπο. Η μόδα χωρίς την κομμωτική είναι γυμνή — όχι από ύφασμα, αλλά από δύναμη.

Ελληνική Αρχαιότητα: Η Αισθητική του Κόσμου μέσα από την Κόμη

Η κομμωτική στην Αρχαία Ελλάδα δεν ήταν απλώς μια μορφή καθημερινής περιποίησης. Ήταν η έκφραση μιας ολόκληρης φιλοσοφίας. Οι αρχαίοι Έλληνες προσέγγιζαν την κόμη με βαθύ σεβασμό, καθώς τη θεωρούσαν φορέα του εσωτερικού κόσμου. Ομορφιά, συμμετρία, τάξη και μέτρο ήταν τα βασικά αισθητικά ιδεώδη που αποτυπώνονταν και στα μαλλιά τους.

Τα Μαλλιά στην Αρχαία Αίγυπτο: Ιερότητα, Σύμβολα και Στυλ

Η ιστορία των μαλλιών στην Αρχαία Αίγυπτο ... ξεκινά με κάτι πολύ περισσότερο από την απλή ανάγκη για περιποίηση. Οι Αιγύπτιοι αντιμετώπιζαν τα μαλλιά ως ένα ιερό στοιχείο του σώματος, συνδεδεμένο με τη θρησκεία, την κοινωνική θέση και την κοσμοαντίληψή τους. Από τα ξυρισμένα κεφάλια των ιερέων μέχρι τις πολυτελείς περούκες των ευγενών, κάθε στιλιστική επιλογή αντικατόπτριζε βαθύτερα νοήματα.