The small sustainable dietary changes that can help you live longer and better

Diet! Eating a hot dog could cost you 36 minutes of healthy life. While choosing to eat a serving of nuts could help you gain an extra 26 minutes. This is supported by a University of Michigan study.

The study, published in the journal Nature Food, evaluated more than 5,800 foods, ranking them according to their nutritional impact/impact on humans and the environment. The researchers found that replacing 10% of daily caloric intake from beef and processed meats with a mix of fruits, vegetables, nuts, legumes and selected seafood could reduce the dietary carbon footprint by a third and allow people to gain 48 minutes of healthy life per day.

“In general, dietary recommendations lack specific and easy-to-use direction to motivate people to change behaviour. While environmental impacts are rarely addressed.” This is according to Katerina Stylianou, who conducted the research as a PhD candidate in the Department of Environmental Health Sciences at the U-M School of Public Health. She currently works as the Director of Strategic Information and Public Health Data Strategy at the Detroit Department of Health.

Based on their findings, the researchers suggest:

  • Reducing the foods with the most negative impacts on health and the environment. Including highly processed meat, beef, shrimp, pork, pork, lamb and greenhouse vegetables.
  • Increase in the most nutritionally beneficial foods. Including fruits and vegetables grown in the field, pulses, nuts and seafood with a low environmental impact.

“The urgency of dietary changes to improve human health and the environment is clear.” That’s according to Olivier Jolliet, senior author of the study and professor of Environmental Health Sciences at U-M’s School of Public Health.

“Our findings demonstrate that small targeted substitutions offer a feasible and powerful strategy. This achieves significant health and environmental benefits without requiring dramatic dietary changes.”

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Discover

Latest

Πώς να Αυξήσεις Ραντεβού και Πωλήσεις στο Κομμωτήριο

Μάθε πώς να οργανώνεις μια εβδομάδα που αυξάνει ραντεβού, πωλήσεις και κίνηση στο κομμωτήριο με στρατηγική, περιεχόμενο και συνέπεια.

Η αισθητική της haute couture μέσα από τα μαλλιά

Η haute couture είναι το απόλυτο επίπεδο δημιουργικής έκφρασης στη μόδα. Είναι χειροποίητη τέχνη, σπάνια υφάσματα, φαντασία χωρίς όρια. Και όταν αυτή η δημιουργία φτάνει στην πασαρέλα, χρειάζεται συνοδοιπόρο έναν εξίσου τολμηρό, ευφάνταστο και καλλιτεχνικό εταίρο: την κομμωτική.

Δεν Υπάρχει “Απλό” Στυλ. Υπάρχει “Χωρίς Ψυχή” ή “Με Σκοπό”

Δεν Υπάρχει “Απλό” Στυλ. Υπάρχει “Χωρίς Ψυχή” ή “Με Σκοπό” «Θέλω κάτι απλό.» Πόσες φορές το έχεις ακούσει από πελάτη;

80 χρόνια Haute Coiffure Française — εκεί όπου η κομμωτική γίνεται πολιτισμός

Παρίσι. Folies Bergère. Κυριακή 5 Οκτωβρίου 2025. Η σκηνή ανοίγει με φως, μουσική και κύρος. Το HairCongress Paris επιστρέφει — όχι απλώς ως show, αλλά ως τελετουργία τέχνης. Η Haute Coiffure Française γιορτάζει 80 χρόνια δημιουργίας, αναδεικνύοντας το DNA μιας παράδοσης που ενώνει την τεχνική ακρίβεια με το συναισθηματικό μεγαλείο.

Majirel Re-Launch: Η Νέα Εποχή του Χρώματος

Tο event της Majirel, το μεγαλύτερο show της μάρκας γύρω από το χρώμα και την εμβληματική βαφή που έχει έρθει πιο ανανεωμένη από ποτέ για να εμπνεύσει κάθε κομμωτή, πραγματοποιήθηκε στο Onassis Ready, με περισσότερους από 500 καλεσμένους να δίνουν το παρόν. Στο industrial σκηνικό του χώρου, οι Hair Pros απόλαυσαν ένα μοναδικό runaway show με δημιουργίες των 2 International Artists @pierrickberinger & @claudiopachecohairstylist αλλά και τις καινοτόμες χρωματικές μεταμορφώσεις των Majirel Ambassadors & #lorealpro creators @agapistyl & @garos_official . Ενώ, η Business & Life Coach @hiltonsophia μοιράστηκε μαζί τους μυστικά γύρω από την εξωστρέφεια στα Social Media που μπορεί να απογειώσει την επιχείρησή τους. Το απόλυτο talk of the town που κανένας κομμωτής δεν ήθελε να χάσει! #lorealpro #lorealprogr #majirelevent