Το ξέρω ότι θα ήθελες τώρα ένα προφιτερόλ, ένα γαλακτομπούρεκο ή ένα banoffee, το θέμα είναι ότι οι γυναίκες, σύμφωνα με την Αμερικανική Εταιρεία Καρδιάς (ΑΗΑ), δικαιούμαστε μόνο 100 θερμίδες ζάχαρης την ημέρα και οι άντρες μόνο 150.
Τι σημαίνει αυτό;
Αν 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη περιέχει 17-20 θερμίδες… κάντε τον υπολογισμό να δείτε, πόσο δικαιούστε να καταναλώσετε.
Υπόψην σας όμως, ότι η ζάχαρη υπάρχει παντού και όχι μόνο στα γλυκά που πιθανόν το θεωρείται αυτονόητο, άρα χωρίς να το καταλαβαίνετε, μπορεί να γίνει υπερκατανάλωση.
Συγκεκριμένα αν πίνετε γλυκό καφέ, δηλαδή με 1,2 κουταλάκια ζάχαρη, πρέπει να πίνετε μόνο 1,2 καφέδες την ημέρα. Αν είσαι γλυκατζής, περιορίσου σε 1,2 γλυκά την εβδομάδα.
Ζάχαρη βρίσκεις στα αναψυκτικά,τον καφέ, το τσάι, το ψωμί, τα δημητριακά, τους φρουτοχυμούς, τα γιαούρτια με γεύσεις, τις σούπες, τα χάμπουργκερ, διάφορα σος, μαγιονέζα, κέτσαπ και σε πολλά ακόμα , που ούτε πάει το μυαλό σου.
Συνέπειες από την υπερβολική ζάχαρη
Το ξέρουμε καλώς ή κακώς ότι αυτή η τόσο εύγευση άσπρη σκόνη, μας παχαίνει και μας αυξάνει το σάκχαρο. Σαν να μην έφτανε αυτό, η ζάχαρη όμως κάνει κακό και στην καρδιά. Όπως ανέφερε η διατροφολόγος Dr. Kate Patton, από το Τμήμα Προληπτικής Καρδιολογίας της Cleveland Clinic, στο Οχάιο, «Η ζάχαρη μπορεί να αυξήσει, με έμμεσο ή με άμεσο τρόπο, τον κίνδυνο αναπτύξεως καρδιοπάθειας».
Αυτό μπορεί να γίνει είτε μέσω της αύξησης του σωματικού βάρους, είτε μέσω διαβήτη, υπέρτασης, υπερχοληστερολαιμίας και άλλων φλεγμονών στο σώμα, παραγόντων που αυξάνουν τον κίνδυνο για καρδιοπάθεια.
Επίσης η ζάχαρη μπορεί άμεσα να επηρεάσει την καρδιά και τις αρτηρίες. Να αυξήσει τα τριγλυκερίδια, την κακή χοληστερόλη, την αθηρωματική πλάκα, δημιουργώντας στένωση στις αρτηρίες και κατ’ επέκταση κακή εως καθόλου κυκλοφορία του αίματος.
Διαβάστε τις συσκευασίες των τροφίμων που αγοράζετε, για να ξέρετε πραγματικά τι καταναλώνετε.
Διαβάστε τα συστατικά και τον πίνακα διατροφικής επισήμανσης. Βρείτε λέξεις όπως «ζάχαρη», «υδατάνθρακες», ή «εκ των οποίων σάκχαρα» και αναλόγως πάρτε τις αποφάσεις σας κατά πόσο θέλετε το συγκεκριμένο τρόφιμο.
