Τετάρτη, 24 Απριλίου, 2024

Παγωτό. Ξέρατε ότι έχει και βιταμίνες;

Μην μου πείτε ότι, με το που καλυτέρεψε ο καιρός, δεν σκεφτήκατε παγωτό!
Περπάτημα με παγωτό στο χέρι, βόλτες με παγωτό, επιδόρπιο στο σπίτι ένα τεράστιο μπολ παγωτό, πρώτη επιλογή σε καφετέριες και ζαχαροπλαστεία…. παγωτό.
Ποιά είναι η αγαπημένη σου γεύση; Σοκολάτα; Φράουλα; Βανίλια; Φρούτα; Κάτι περίεργο; Παράξενο; Με ζάχαρι, σιρόπι, σαντιγί ή με στέβια; Υπάρχουν εκατοντάδες γεύσεις βοηθώντας το παγωτό, να είναι το αγαπημένο επιδόρπιο μικρών και μεγάλων.

Η διαδικασία του να γίνει ένα παγωτό, δεν είναι δύσκολη. Μπορείς να φτιάξεις και εσύ και μάλιστα υγιεινότερο!!!
Συγκεκριμένα, βρίσκεις τα συστατικά που θες, τα αναμειγνύεις, τα βάζεις στον καταψύκτη και περιμένεις να παγώσει.


Συνήθως στα παγωτά που πωλούνται στην αγορά, η περιεκτικότητα σε λιπαρά, πρωτεΐνες, ζάχαρη ή γλυκαντικές χρωστικές, αρωματικές  ουσίες είναι υψηλή.

Παρ΄όλα αυτά, δεν θα έγραφα ποτέ κείμενο εναντίον του αγαπημένου παγωτού και σε κάθε περίπτωση θα έβρισκα και τα θετικά του. Η βασική πρώτη ύλη του παγωτού είναι το γάλα, το οποίο είναι πλούσιο σε ασβέστιο, μαγνήσιο και βιταμίνες. Σύμφωνα μάλιστα με έρευνες, τα οφέλη του στην υγεία είναι ότι έχει σχετικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, σε σχέση με άλλες τροφές, όπως το άσπρο ψωμί και το ρύζι. 

Το παγωτό, έχει θετική επίδραση στην υγεία του οργανισμού, έχει αποδειχθεί ότι η κατανάλωση του, είναι εξαιρετική πηγή ενέργειας, αφού περιλαμβάνει ανάμεσα σε άλλα, λίπος, υδατάνθρακες και πρωτεΐνη. Επίσης είναι σημαντική πηγή βιταμινών Α, C, D και Ε και Β-6 και Β-12 και μετάλλων (ασβέστιο και το φώσφορο).

Όμως το παγωτό σε καθημερινή κατανάλωση, μπορεί να μας κάνει και κακό, εφόσον περιέχει λιπαρές ουσίες και ζάχαρη. Όταν  τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα, είναι πολύ υψηλά, μπορεί να δημιουργηθεί αθηρωματική πλάκα, μία απόθεση λίπους στις αρτηρίες, που παρεμποδίζει τη ροή του αίματος και αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Σε περιπτώσεις ανθρώπων που τους ενοχλεί το γάλα, μπορεί να προκαλέσει και πεπτικές διαταραχές.

Τα λιπαρά ενός παγωτού εξαρτώνται κυρίως από εμάς. Όσο περισσότερη σαντιγί, σιρόπι, τρούφα, μπισκότα, γλυκάκια, σοκολατάκια, καραμελίτσες, προσθέσεις πάνω… τόσο περισσότερο αυξάνεται και ο γλυκαιμικός δείκτης. Μια απλή γρανίτα ή ένα διαιτητικό παγωτό μπορεί να έχει μόνο 100 θερμίδες!

Όσο αγαπημένο και να είναι το παγωτό προσοχή στην κατανάλωση του. Σύμφωνα με διατροφολόγους, μην καταναλώνετε πάνω από 3 παγωτά την εβδομάδα… αναλόγως φυσικά της ηλικίας και των κιλών σας. Κατα την αγορά του παγωτού σας, προσοχή στις οδηγίες του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων. Πρέπει η συσκευασία να είναι σκληρή, καθόλου υγρή και το χαρτί να μην είναι σχισμένο ή κολλημένο πάνω στο παγωτό. Επίσης φροντίστε να αγοράζετε παγωτό μόνο από καθαρά ψυγεία που βρίσκονται σε σκιερά μέρη. Αν είναι λιωμένο, μην το φάτε, απλά πετάξτε το και αποφύγετε παγωτά με έντονα χρώματα, τα οποία περιέχουν μεγάλες ποσότητες χρωστικών ουσιών.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

INSTAGRAM

Latest

Tα νέα Color Gels Oils παρουσίασε η Redken

H REDKEN, η νο1 επαγγελματική μάρκα περιποίησης μαλλιών στην Αμερική, πραγματοποίησε με μεγάλη επιτυχία στις 24/04/2023 ένα digital live event για να παρουσιάσει σε όλη την κομμωτική κοινότητα τη νέα της υγρή βαφή χωρίς αμμωνία, τα Color Gels Oils! Δείτε τι μας είπε ο Κωνσταντίνος Μουστάκας μετά το τέλος του event!

DREAMING BACK TO 80 ’s by KYANA

Σεμινάριο κομμωτών από «άλλη εποχή» πραγματοποιήθηκε με πρωταγωνίστρια την ΚΥΑΝΑ στο President Hotel. Οι Experts έδειξαν τεχνικές βαφών, κερατίνης και εκπληκτικά χτενίσματα εμπνευσμένα από...

Το πρόγραμμα ενδυνάμωσης γυναικών κομμωτικού κλάδου Be Your Best συνεχίζεται!

Το πρόγραμμα ενδυνάμωσης γυναικών κομμωτικού κλάδου Be Your Best συνεχίζεται! Σας προσκαλούμε να παρακολουθήσετε το 2ο σεμινάριο με τίτλο «Συμφιλίωση επαγγελματικής και ιδιωτικής ζωής» και εισηγήτρια τη Δήμητρα Γούναρη, CPI Certified...

Ο Dove Palmer στο HAIRFEST EXPERIENCE

Ο Dove Palmer θεωρείται o «πατέρας» των αυστηρών καρέ και ίσως ο σπουδαιότερος κομμωτής της γενιάς του στην ακρίβεια κοπής μαλλιών.  Είχαμε την χαρά να τον απολαύσουμε στο stage του HAIRFEST EXPERIENCE. Μετά το τέλος του event τον φιλοξενήσαμε στο studio του HairDressing News όπου μας παραχώρησε μία συνέντευξη εφ' όλης της ύλης. Απολαύστε τον!

Ο Josh Lamonaca στο HAIRFEST EXPERIENCE

Ο Josh Lamonaca Θεωρείται δίκαια αν όχι ο κορυφαίος αλλά στους κορυφαίους καλλιτέχνες-εκπαιδευτές στον κόσμο. Μετά το τέλος της παρουσίασης, φιλοξενήσαμε τον Josh Lamonaca στο στούντιο του HairdressingNews.com. Μας μίλησε για το πως έζησε ο ίδιος το HAIRFEST EXPERIENCE. Απολαύστε τον!