Η θρεπτική αξία της βρώμης

Η βρώμη είναι από τους πιο υγιεινούς σπόρους της γης. Η βρώμη ολικής αλέσεως δεν περιέχει γλουτένη και είναι μια εξαιρετική πηγή σημαντικών βιταμινών, μετάλλων, φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών. Μελέτες δείχνουν ότι η βρώμη και το πλιγούρι βρώμης προσφέρουν πολλά οφέλη στην καλή υγεία. Σε αυτά περιλαμβάνονται η απώλεια βάρους, τα χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ο μειωμένος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων.

Εδώ θα βρείτε τρία από τα οφέλη της κατανάλωση βρώμης για την υγεία.

1. Η βρώμη είναι εξαιρετικά θρεπτική

Η θρεπτική σύνθεση της βρώμης είναι πολύ καλά ισορροπημένη, αφού αποτελεί καλή πηγή υδατανθράκων και φυτικών ινών, συμπεριλαμβανομένης της ισχυρής ίνας β-γλυκάνης. Η βρώμη περιέχει επίσης περισσότερη πρωτεΐνη και λίπος από τα περισσότερα δημητριακά.

Για την ακρίβεια, μισό φλιτζάνι (78 γραμμάρια) βρώμης περιέχει:

Μαγγάνιο: 191% της ΣΗΔ

Φώσφορο: 41% της ΣΗΔ

Μαγνήσιο: 34% της ΣΗΔ

Χαλκό: 24% της ΣΗΔ

Σίδηρο: 20% της ΣΗΔ

Ψευδάργυρο: 20% της ΣΗΔ

Βιταμίνη Β1: 39% της ΣΗΔ

Βιταμίνη Β5: 10% της ΣΗΔ

Μικρότερες ποσότητες ασβεστίου, καλίου, βιταμίνης Β6 και βιταμίνης Β3

2. Η βρώμη ολικής άλεσης είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά

Η βρώμη ολικής άλεσης έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και ευεργετικές φυτικές ενώσεις που ονομάζονται πολυφαινόλες. Το πιο αξιοσημείωτο είναι μια μοναδική ομάδα αντιοξειδωτικών που ονομάζονται αβενανθραμίδες, που βρίσκονται σχεδόν αποκλειστικά στη βρώμη και μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων αρτηριακής πίεσης αυξάνοντας την παραγωγή νιτρικού οξειδίου. Αυτό το μόριο αερίου βοηθά στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων και οδηγεί σε καλύτερη ροή του αίματος. Επιπλέον, τα αβενανθραμίδια έχουν αντιφλεγμονώδη δράση. Το φουρουλικό οξύ, ένα άλλο αντιοξειδωτικό, βρίσκεται επίσης σε μεγάλες ποσότητες στη βρώμη.

3. Η βρώμη περιέχει μια ισχυρή διαλυτή ίνα που ονομάζεται β-γλυκάνη

Η βρώμη περιέχει μεγάλες ποσότητες β-γλυκάνης, έναν τύπο διαλυτής ίνας. Η β-γλυκάνη διαλύεται μερικώς σε νερό και σχηματίζει ένα παχύ, παρόμοιο με γέλη διάλυμα στο έντερο. Τα οφέλη για την υγεία των ινών β-γλυκάνης περιλαμβάνουν: μειωμένα επίπεδα LDL και ολικής χοληστερόλης, μειωμένη απόκριση σακχάρου στο αίμα, αυξημένο αίσθημα κορεσμού και αυξημένη ανάπτυξη καλών βακτηρίων στο πεπτικό σύστημα.

Προηγούμενο άρθρο
Επόμενο άρθρο

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Discover

Latest

Η Ταυτότητά σου Είναι Το Μόνο που Δεν Μπορεί να Αντιγράψει Κανείς

Αν Δεν Ξέρεις Ποιος Είσαι, Θα Είσαι Πάντα Κάποιος Άλλος 👉 Η μεγαλύτερη επένδυση που μπορείς να κάνεις είναι να χτίσεις εσένα. 👉 Να σταματήσεις να κοιτάς τι κάνουν οι άλλοι και να αρχίσεις να εμβαθύνεις στο δικό σου βλέμμα. 👉 Να μάθεις να λες: “Αυτό είναι δικό μου και δεν με νοιάζει αν αρέσει σε όλους.”

Αναβάθμισε τον τιμοκατάλογό σου

Πώς να τον μετατρέψεις από λίστα τιμών σε εργαλείο πωλήσεων Ο περισσότερος κόσμος φτιάχνει έναν τιμοκατάλογο για να… “λέει πόσο κάνει τι”. Αλλά ο έξυπνος επαγγελματίας τον φτιάχνει για να πουλάει.

10 λόγοι για να επιλέξεις την κομμωτική ως τρόπο ζωής, όχι απλώς δουλειά

Γιατί η κομμωτική είναι το πιο υποτιμημένο αλλά σίγουρο επάγγελμα του μέλλοντος Η κοινωνία προωθεί την πανεπιστημιακή καριέρα ως τον μοναδικό δρόμο για ένα επιτυχημένο επαγγελματικό μέλλον. Ωστόσο, ένας κλάδος συνεχίζει να αποδεικνύει την αξία του σε κάθε εποχή, μέσα από κάθε κρίση: η κομμωτική. Και όμως, ελάχιστοι την αξιολογούν με την προσοχή που της αξίζει.

Γιατί η μόδα δεν υπάρχει χωρίς κομμωτική

Γιατί η μόδα δεν υπάρχει χωρίς κομμωτική Η μόδα προβάλλει τα ρούχα. Η κομμωτική προβάλλει το συναίσθημα. Η εικόνα ενός μοντέλου χωρίς ολοκληρωμένο χτένισμα είναι σαν πίνακας χωρίς τελειωμένο πρόσωπο. Η μόδα χωρίς την κομμωτική είναι γυμνή — όχι από ύφασμα, αλλά από δύναμη.

Ελληνική Αρχαιότητα: Η Αισθητική του Κόσμου μέσα από την Κόμη

Η κομμωτική στην Αρχαία Ελλάδα δεν ήταν απλώς μια μορφή καθημερινής περιποίησης. Ήταν η έκφραση μιας ολόκληρης φιλοσοφίας. Οι αρχαίοι Έλληνες προσέγγιζαν την κόμη με βαθύ σεβασμό, καθώς τη θεωρούσαν φορέα του εσωτερικού κόσμου. Ομορφιά, συμμετρία, τάξη και μέτρο ήταν τα βασικά αισθητικά ιδεώδη που αποτυπώνονταν και στα μαλλιά τους.